Informations générales sur la boulimie
La boulimie est un trouble alimentaire qui touche principalement les femmes, même si, ces dernières années, elle se manifeste aussi de plus en plus souvent chez les hommes. Ce trouble se caractérise principalement par des crises récurrentes, au cours desquelles des quantités considérables de nourriture sont ingérées, puis généralement vomies. Les personnes atteintes de ce trouble sont constamment préoccupées par leur poids et la peur de "grossir". En plus des vomissements, il n'est pas rare que les personnes atteintes de boulimie fassent usage de laxatifs enfin de contrer la prise de poids. Les crises de boulimie, par le sentiment de honte qu'elles peuvent générer, restent en général dissimulées. Ce trouble alimentaire peut avoir des conséquences physiques néfastes. Après un certain temps, les vomissements constants peuvent affecter non seulement les dents, l'œsophage, mais peut aussi provoquer des carences en nutriments essentiels (minéraux).